pour épaissir une sauce blanche ajoutez une cuillère à soupe de farine dans un bol la délayer avec un peu d'eau et de jus de citron ajoutez à la sauce et la laisser mijoter quelque minutes pour s'épaissir ou encore faite fondre une cuillère à soupe de beurre puis ajouter une cuillère à soupe de maizena et quelque cuillère de sauce .
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